Hoy en día, es conocida sobre todo por su larga e influyente historia, no sólo en el ámbito nacional sino también por su importancia en procesos como las guerras púnicas, la romanización de Iberia, el descubrimiento y conquista de América o la instauración del régimen liberal en España con su primera constitución, así como su influencia posterior de ésta para las constituciones de las ex-colonias españolas independizadas.

Todo ello queda reflejado en el ambiente de la ciudad, paseando por sus calles, en los edificios y yacimientos históricos que componen cada uno de los rincones del casco histórico gaditano. Una de sus fuentes comerciales sin duda es el turismo, debido a sus playas (que rodean toda la ciudad) y sus fiestas, que son patrimonio e interés turístico nacional. Pero si hay algo que en Cádiz no podemos dejar escapar, es su gastronomía: El “pescaito frito” típico gaditano, las “papas aliñás”, el “doblaillo” y su repostería, son elementos que debemos de probar en nuestros viajes a la “Tacita de plata”.